گیاه دارویی بید مشک به عنوان نخستین درختان در شمال غرب ایران شکوفه میکنند. این درخت نام نژادی از درخت بید است که اندازه آن از بید معمولی کوچکتر میباشد. طبیعت گیاه بید مشک سرد و تر است و سردرد را تسکین می دهد. جالب است بدانید که گل های این گیاه از برگ های آن زودتر ظاهر می شود. عرق بیدمشک از اسانس گل هایی این گیاه گرفته میشود که همراه با شربت و برای معطر شدن شربت مصرف میشود. همچنین از شربت آن به عنوان نوشیدنی خوش طعم و معطر در مراسم ها استفاده می شود. تهیه این عرق در روزهای آغازین بهار یکی از سنتهای دیرین خانوادهای آذربایجان است. عرق بیدمشک به شکل سنتی و به وسیله دستگاهای تعریق انجام می گیرد.
مضرات عرق بید مشک
به دلیل وجود جزء الکلی برخی گیاهان استفاده بیش از حد اغلب عرقیات می تواند موجب ضعف وحتی کوری گردد البته این امر بیشتر در گیاهانی وجود دارد که دارای ساقه های چوبی هستند و بید مشک وگلاب ودیگر از هار غالبا از این امر مستثنا می شوند. علت سریع نفوذ عرقیات وجود الکل در آن است. البته به اعتقاد عده ای عرقیات هیچ ضرری ندارد و پدیده ای بوجود آمده که باعث شده برخی از مردم به پشتوانه این اعتقاد انواع و اقسام عرقیات را در منزل بصورت مکرر استفاده کنند.
از آنجایی که هر گونه تشنج جسمی و روحی در سلامت آینده کودک تاثیر گذار هستند. درباره مصرف عرق بید مشک در زنان حامله توصیه میشود که زنان شیرده وباردار مجاز به مصرف عرق بید مشک نیستند.
مواد اولیه :
شكر به مقدار لازم
آب دو لیوان
عرق بيدمشك نصف پيمانه
طرز تهيه:
ابتدا آب را درون قابلمهاي ريخته، و آن را روي حرارت ميگذاريم وقتي كه آب به جوش آمد شكر را به آن اضافه نموده و ميگذاريم تا دو دقيقه بجوشد، سپس آن را از روي حرارت بر ميداريم تا سرد شود. بعد آب، شهد و عرق بيدمشك را به میزان دلخواه مخلوط كرده، ميتوانيد در پايان كمي هم گلاب و زعفران به شربت اضافه كنيد تا خوش عطرتر شود. نحوه استفاده قبل از هر غذا یک استکان.
bid meshk plant sweat Properties, خواص عرق بیدمشک, خاصیت های بیدمشک,